-
-
Gombák finoman és ízletesen elkészítve
0500 FtEz az ötletekben gazdag könyv azoknak a hobbiszakácsoknak szól, akik örömmel főznek, és főztjüket élvezettel is fogyasztják, ám néhány ehető gombáért nem barangolnak az erdőben. Több mint 40 különleges receptet tartalmaz csiperke-, róka-, vargánya-, laska- és shiitake gombához, tehát olyan fajtákhoz, amelyeket piacon, élelmiszerüzletekben, szupermarketekben megvehetünk. Ezekből olyan ízletes finomságok varázsolhatók az asztalra, mint például a mandulás gomba rucolával, turbolyás gombaleves, póréhagymás halfilé rókagombával vagy gombaragu zsemlegombóccal.
-
-
-
-
Gondolatok
02 400 FtA filozófia történetének egyik legvitatottabb művét veszi kezébe az olvasó. A viták már ott elkezdődnek, hogy vajon mennyiben tekinthető műnek a feljegyzéseknek ez a rendezetlen (és csak utólag elrendezett) halmaza? Racionalista vagy irracionalista gondolkodó-e szerzőjük? Apologéta vallásbölcselő vagy tragikus filozófus? Csak abban nincs vita, hogy bárhogy legyen is -, a Gondolatok a XVII. századi európai gondolkodás, magatartás, etika egyik legfontosabb és legmaradandóbb dokumentuma.
-
-
Gondolatok a halál utáni életről
0800 FtHogy a Kimondhatatlan Nyugalom, a Fénylény, a Fényváros stb. tulajdonképpeni halálon inneni vagy azon túli élmények-e – parázs vitát kavargó kérdésnek mutatkozott mindenütt, ahol a könyv megjelent. Várhatóan így lesz nálunk is. A kiadó – az esetleges félreértelmezések elkerülése végett – helyesnek tartotta a „végső dolgokkal” kapcsolatos katolikus tanítás ismertetését dr. Bolberitz Pál hittudományi akadémiai tanár tollából. Természetes dolog, hogy az új ismeretekre éhes, örökké kereső emberi elme a halált, ezt a mindennél izgatóbb rejtélyt is kutatásainak tárgyává tette. Már annak megállapítása is fontos eredmény, hogy a halál nem egy pillanatnyi esemény, hanem folyamat, mely bizonyos pontig visszafordítható, azon túl pedig visszafordíthatatlan. Bár a leírt élmények a halál-folyamat visszafordítható szakaszának tapasztalataiból erednek, ismertetésük végtelenül érdekes és értékes – mert önmagunkon túlra mutatnak. Oda, ahol a Nagy Titok továbbra is felderíthetetlenül és felderíthetetlenül lappang. Ami nem más, mint a teremtmény találkozása a Teremtőjével, a véges találkozása a Végtelennel, a viszonylagos találkozása az Abszolúttal – a lélek számadása és örök sorsának eldöntése.
-
Gondolatok a komplexitásról
03 600 FtNincs a világegyetemben bonyolultabb dolog az életnél. Az égbolton, az óceánokban és a szárazföldeken az élet vég nélküli mozgásban van. A komplexitáselmélet, ez a viszonylag fiatal tudományág azt vizsgálja, hogy a létezésnek ez a csillogó szövedéke – a legkisebb szubatomi léptéktől a galaxisokig, a társadalmi struktúráktól az ökoszisztémákig – hogyan alkot tökéletes, egymással kölcsönhatásban álló eleven egészet. Neil Theise meglepő kapcsolatokat tár fel a hangyakolóniák és az erdők növekedése, a rák és a gazdasági buborékok, egy seregélyraj és az utcán hömpölygő tömeg mozgása között. A természettudomány hagyományos területein túl a filozófia, sőt a metafizika eszköztárát felhasználva arra a kérdésre is válaszol, hogy az embernek mint tudatos lénynek hol a helye ebben a nyüzsgő rendben.
-
Gondolatok a könyvtárban
01 000 FtA Gondolatok a könyvtárban először 1946 tavaszán jelent meg a Révai Irodalmi Intézet kiadásában. Jelen, azonos című köztünk azonban sokkal gazdagabb amannál. A régi Gondolatok teljes anyagán kívül tartalmazza Szerb Antal 1935-ben megjelent csodálatos esszékötetét, a Hétköznapok és csodákat, A harmadik torony című pompás olaszországi útinaplót, amely a Nyugat-ban látott nap-világot, valamint néhány remek kis cik-ket, rövid tanulmányt, amelyekkel annak idején folyóiratok hasábjain találkozhatott csak az olvasó – sőt négy olyan írását is Szerb Antalnak, amelyek kéziratban maradtak ránk. Olyan ember írásait adjuk ezzel a kötettel az olvasó kezébe, akinek a betű, a könyv, az irodalom mindennél fontosabb, döntőbb, mélyebb és sorsformálóbb valóság volt az életben. És azt bizonyítjuk ezzel a kötettel, hogy ez a létforma is mennyire teljes, sőt túlcsorduló lehet heves és tragikus, mámoros és boldog élményekkel, hogy mennyire duzzadóan igaz, piros és eleven tud lenni az ilyen élet is, gyakran töményebb és feszültebb bármi másnál.
-
Gondolatok a látszatról és a létezésről
01 800 FtSorozatunk tíz kötetét azoknak ajánljuk, akik szeretik az aforizmákat, a mély bölcsességeket hordozó gondolatokat, s képesek arra is, hogy e gondolatokat életre keltsék a mindennapok forgatagában.
-
Gondolatok a mamutfenyőkről és az időről
02 400 FtHosszú nyári vakáció vár a tízéves a fiúra, aki élete első nagy kalandjára készül: Norvégiába repül a nagyszüleihez. A hetvenes években járunk, abban az időben, amikor „Izlandról legfeljebb stewardessek és politikusok utaztak külföldre”. A „forró” délen, ahol – ellentétben Izlanddal – magas fák nőnek, és rövidnadrágos férfiak élnek, csupa új élmény és új tapasztalat várja, és egyúttal a gyerekkor végének és mulandóságának a megsejtése. A felismerést, hogy nem maradhatunk örökké gyerekek, és képzeletbeli barátaink, a kedvenc regényhőseink sem maradnak mindig velünk, a Beatles zenéje festi alá. A belátást a kamasz mostohanővérrel elmélyülő viszony, a szünidő alatt a szigorú nagymamával szemben a fiú szövetségesévé vált nagypapa halála pedig tapasztalattá mélyíti. A „felnőttek halott gyerekek”, állapítja meg Jón Kalman Stefánsson 2001-es regényének főhőse, mi olvasók pedig vele együtt eredhetünk az idő mulandóságát firtató, a fájdalmat melegszívű humorral oldó kérdések nyomába.
-
Gondolin bukása
04 500 FtGondolin, a rejtett város titkát hosszan őrzik annak lakói, ám Morgoth végül alattomban kikémlelteti az odavezető utat, és hatalmas seregével elpusztítja a várost. De vajon ki menekül meg végül, és hol kezdenek új életet a túlélők? Christopher Tolkien apja jegyzeteiből, vázlataiból és történet-töredékeiből állította össze ezt a könyvet, amely mindazt tartalmazza e csodálatos városról, amit egyáltalán tudni lehet. A Gondolin bukásanak megjelenése friss világszenzáció, magyarul most lát először napvilágot Gálvölgyi Judit fordításában.
-
-
-
-
-
-
-
Görög-római szöveggyűjtemény
04 000 FtAz ókori görög és római történelem írásos forrásai három módon maradtak ránk: kőre vagy fémre vésett feliratok formájában; a többnyire Egyiptom homokjában megőrzött papirusztekercseken; valamint – a középkori kódexmásolóknak köszönhetően – kéziratos könyvek, vagyis kódexek szövegeként. A tankönyvhöz szorosan illeszkedő forrásgyűjtemény bő válogatást nyújt mindhárom forráscsoport reprezentatív darabjaiból.
A kötet összeállításánál arra törekedtünk, hogy a görög és római történelem meghatározó eseményeit legalább egy-egy rövidebb forrás érzékeltesse, a jelentősebb szemályiségek (pl. Periklés, Caesar, Augustus, Diocletianus) tetteit azonban több dokumentum segítségével világítsuk meg. Egy-egy gyakori vagy fontos történelmi toposz különféle változatait és ezek fejlődését is bemutatjuk.
A magyar olvasók e forrságyűjteményben olvashatják először Muwattalli hettita uralkodó Wilusát, vagyis Tróját megemlítő levelét, valamint több kisebb felirat és papirusz fordítását. -
-
Görögország
03 000 FtEbben a kötetben mindent megtalálnak, amire csak szükségük lehet egy útikönyvben: izgalmas háttér-információkat, nélkülözhetetlen útitársat és felejthetetlen élményeket. Varázslatos fotók A Nyitott szemmel sorozat híres nagyszerű fényképeiről, amelyek a tájak és műemlékek mellett a mindennapi élet jellegzetes pillanatait is rögzítik. Olvasmányos szövegek Szakemberek mutatják be az ország történelmét, kultúráját, növény- és állatvilágát, mindenekelőtt pedig a lakóit. Éles szemű megfigyelések Mindenről szót ejtünk: Rhodoszról, Ruméliáról, Athénről, az Égei-tenger vidékéről és a görög szigetvilágról. Részletes, számozott térképek Minden látnivaló pontos helyét feltüntetjük, ezeket a szövegből számozással kereshetik vissza. Nem marad ki semmi Ebben a kötetben benne van az összes utazással kapcsolatos adat, szálloda, étterem és telefonszám, amire csak szükségük lehet.
-
Görögország
02 500 FtEurópa egyik legszebb országa, a napsütötte, mediterrán Görögország, gazdag építészeti emlékeivel, fenséges tájaival újra és újra elbűvöli az idelátogató turistákat. A könyv fotói és leírásai erről győznek meg. Görögország mesés vidékét méltán nevezhetjük az európai kultúra őshazájának. Egyedülálló kulturális és építészeti kincseit számos hajdani civilizáció hagyományozta ránk. Az Égei-tengerből kiemelkedő szigetcsoportok – a Kikládok, a Szporádok és a Dódekaniszosz-szigetek – csodálatos látványa és a szigetlakók évezredes hagyományokat őrző életmódja minden évben turisták százezreit vonzza. A változatos programok ezernyi lehetőséget kínálnak. Megcsodálhatjuk Pheidiász szobrait, a Parthenónt, vagy egyszerűen a szikrázó kék ég alatt elheveredve élvezhetjük a napsütést, de ha kedvünk úgy tartja, végigjárhatjuk Odüsszeusz vándorlásának híres állomásait. Egy bizonyos: Görögország mozgalmas múltja, érintetlen természeti tájai, felbecsülhetetlen értékű művészeti kincsei feledhetetlenül gazdag élményben részesítik azt, aki ellátogat ide.
-
Goya
0800 FtMiféle ember, mit tart magáról, jövőjének miféle tervét szövögeti a Francesco Goya y Lucientes nevű fiatal legény, aki 1775 elején az Alcalái Kapun át megérkezik Madridba? Ortega y Gasset (1883-1955), aki a kérdésre a művészettörténészeknél körültekintőbb és mindig az egész életet, a teljes művet szem előtt tartó választ akar adni, írásának akár a ,Goya titka’ címet is adhatta volna. Mert tudja, hogy a Goyát megérteni akarók „egy talánnyal állnak szemben, egy olyan rejtvénnyel, amelyet jó lenne legalább tisztábban látni, ha már megfejteni nem tudják; hogy óvatosnak kell lenni, és őrizkedni kell a leegyszerűsítő magyarázatoktól, amikor a művészet történetének egyik legbonyolultabb jelenségéről van szó”. De a magát elsősorban filozófusnak, Szókratészre hivatkozva”a tudatlanság tudósának” tartó Ortegay Gasset végül csak a jelképpé vált nevet írta a címlapra, hiszen a ,titok’ szót – vélhette – csak író engedheti meg magának. E kései művének olvasója a spanyol gondolkodót mint a művészetről újat mondani tudó esszéírót ismerheti meg. Ahogy Ortega szembesíti a Goya-legendát a ráköltésektől megfosztott élettényekkel, művészetével, nemcsak írói remeklés, hanem olyan célirányos módszer is, melynek – Ivo Andricé mellett – a legszebb Goya-esszét köszönhetjük. S egyben a legvalószerűbbet, a legtöbb ismeretet közlőt is, amelyben minduntalan van valami meglepő és meghökkentő, akár a jó spanyol arcképeken.
-
-
Grafológiáról mindenkinek
01 200 FtMeg lehet-e néhány sorból állapítani az író ember jellemét? Elárulják-e a betűk írójuk fájdalmát, örömét, érzelmeit, vágyait? Mit lehet kiolvasni egy ember kézírásából? E kötet olvasója a grafológia alapjaival ismerkedhet meg.
-
Grizzlymedvék, mammutfenyők, gejzírek világában
01 800 FtKedves Olvasó, aki felnőtt korában is szeret gyermekkori álmaihoz vissza-visszatérni, mit remél a következő „recept”-től? Adva van: egy tehetséges ifjú, szakmáját és a humort egyaránt kedvelő, jó tollú rovarász, plusz egy – az előbbi rovarász, valamint – szűkebb szakmája, a biológia-földrajz iránti lelkesedésből az Ördög Golfpályáját is felkereső ifjú amazon és egyúttal feleség, plusz: Ford Ösztöndíjból fedezett észak-amerikai tanulmányút, plusz rengeteg látnivaló, az amerikai nemzeti parkok csodálatos világa. Úgy gondoljuk, amit elénk tártak, élvezetes csemege: – megelevenedik leírásuk nyomán az amerikai őstermészet flóra- és faunája; képzeletbeli utazáson magunk is részesei vagyunk egy-egy éjszakai táborozásnak, amelyhez prérifarkasok kardala adja az altatódalt; – eljutunk az Óriások Országútján abba a lenyűgöző világba, ahol az ember szavát is halkabbra fogva döbben rá az évezredek természetformáló fenségére; – megcsodáljuk a kráter mélyén csillogó türkiztavat; – szívszorongva – és kaktusztüskéktől sajogva – hallgatjuk a sivatag meséjét; – kirándulunk Montezuma Kastélyhoz, feltámadnak gyermekkori indián kultúrákat, szinte évtizednyi pontossággal meghatározhatjuk azok korát; – torkunkban dobogó szívvel ámulunk a Grand Canyon monumentalitásán, de időnk sürget, máris mennünk kell tovább! Találkozóra vár az Öreg Hűséges, s, ha nem késünk, óránként – jóformán percnyi pontosan – heves kitöréssel üdvözöl az Old Faithful gejzír. És az út többi része? – ezt mutatja be sok képpel, értékes szakmai mondanivalóval a szerzőházaspár: Grizzlymedvék, mamutfenyők, gejzírek világában című könyve.
-
-
Gróf Bethlen István politikai pályája 1901-1921
01 200 FtA kitűnő történész az egyik legjobb ismerője a húszas évek magyar történetének. Ezúttal arra vállalkozott, hogy az ellenforradalom konszolidációjának egy vezéralakját, Bethlen István rajzolja meg, politikai pályájának mintegy húsz esztendejében. A politikusi és emberi magatartás megértéséhez azonban szükséges az előzmények ismerete is. Föltárta ezért Bethlen családi körülményeit, gyermek- és ifjúkorát, tanulóéveit és mindazokat a benyomásokat, itthon és külföldön, amelyek befolyásolták jellemének kialakulását. Bethlen a magyar történelem egyik legmozgalmasabb, legdrámaibb húsz esztendejének volt az egyik vezető politikusa. Romsics, hogy az alak áttetszően érthető legyen, érzékletesen megrajzolta azt a közeget is, amelyben tevékenykedett. A parlamenti vitáktól, a különféle párttörekvésektől kezdve a forradalmak és az ellenforradalom egymást keresztező szándékáig, a belső harcoktól a békekötés körüli huzavonákig azokat az eseményeket, amelyekben Bethlen valamiféle szerepet vállalt. Az erdélyi földbirtokos, az ádáz ellenforradalmár, a konzervativizmus elszánt képviselője, a csődből kiutat kereső diplomata bonyolult, ellentmondásos, de lényegében az ellenforradalmi konszolidáció irányába tevékenykedő alakja bontakozik ki előttünk, rengeteg tény, dokumentum, adat, emlékezés, leírás alapján. Romsics minden lehető forrást fölhasznált, amihez hozzájuthatott, és a történetírás legfrissebb, legkorszerűbb eredményeivel vetette össze a saját kutatásainak tapasztalatait. Munkája Bethlen alakjának megrajzolásában úttörő, de a kor egészének megértéséhez is nélkülözhetetlen kútfő, jó, izgalmas olvasmány.
-
Gróf Gvadányi József
08 000 Ft„Jó régi rege a Tellus regéje, de máig sem veszített költői igazságából. Eszmei magva, hogy a szülő-földdel való érintkezés erőnket éleszti, ifjítja, gyarapítja, szívünket tüzeli, bátorítja, küzdésre edzi, – annyiszor nyert fényes és csattanós bebizonyítást Magyarország és a magyar irodalom történetében. Mert a magyar föld, mintha csak Gaea titkos igézetét és csoda-hatását örökölte volna, bűvös körében tartja s nem csak testileg élteti, de lelkileg is erősíti a maga fiait. Annyi század folyamán, örökös háborúban, küzdve némettel és göröggel, tatárral és törökkel, pártos villongások között emésztve önmagát, – ez a nemzet el nem fogyott, de egyre szaporodott: pedig nincs a honnak talán egyetlen röge, melyet jó magyar vér nem áztatott és meg ne szentelt volna. Megáztatta és megszentelte: a diadal és dicsőség virágaival benövesztette. A magyar föld talán azért olyan vonzó, ereje talán azért olyan átalakító, hatása talán azért olyan bűvös? Idegenek telepedtek be, s a második és harmadik emberöltő már magyar, sőt hazafi; nemzeti büszkeségére és önfeláldozó honszeretetére nem rosszabb és méltatlanabb, mint a régi faj. Tűzzel a lelkében, mely a magyar föld ihletétől fogott lángot, szóval a vitahelyen és karddal a csatamezőn a szabadság eszméiért, az alkotmány jogaiért mindig kiszáll: erőszakos támadás és síma megkisértés veszedelmében mindig hű marad.”
-
Gróf Leiningen-Westerburg Károly honvédtábornok levelei és naplója
08 000 FtLevélmellékletekkel, fakszimile (Kossuth Lajos)
-