A világkiállítás alkalmából nemzetközi szölömivelési kongresszus volt Parisban, amit a franczia szőlősgazdák szintén Parisban székelő országos egyesülete, egy a minden nevesebb franczia borvidékre rendezett tanulmányúttal kötött össze. A párisi kongresszus mélyreható előadásai és vitái, a szőlő- és borászati kiállítás, de kiválókép a tanulmányut, bemutatta a franczia szőlőtermelést a maga nagyságában, teljes egészében és számos önként nyújtott eszközeivel módot adott a tanulmányozóknak arra, hogy behatoljanak a franczia szőlőmüvelés részleteibe is. Ezért adhatjuk munkánknak azt a czimet. ,,Francziaország szőlömivelés.” Beszámolunk Francziaország egész szőlőtermeléséről a maga összességében és a részletekben is, amelyekből sok hasznos és értékesíthető dolgot tudunk irni a magyar szőlőtermelőknek. A szőlőtermelés és különösen a borkezelés terén a francziák a világ mesterei és hogy reá is szolgáltak világhírükre azt láttuk odakint. Becsültük a szőlőtőkét és annak termését mindig, hirdetjük hosszú idő óta, hogy Magyarországon is fontos gazdasági tényező, de hogy milyen nagy nemzeti kincscsé lehet, azt – Francziaországban tanultuk meg. Azt óhajtjuk, hogy ez a mi tanulmányunk a magyar szőlőtermelők köztulajdona legyen, ezért irtunk le mindent bőven, egyéni tapasztalatainkat és a kíséretünkben levő franczia szakértők magyarázatait; kiegészítve ezt a franczia nagy szőlőirodalom jeles müveinek, mint forrásoknak felhasználásával.